TV雑誌で話題の行列スイーツ店【ラ・ファミーユ】
ハートのトリュフ付き魅惑の半熟ザッハトルテ
TVや雑誌で話題のスイーツがずらり。
フランス菓子工房のスイーツをご紹介します。
四国の素材にこだわってお作りした濃厚黄金バウムクーヘンや
話題のまっ黒チーズケーキ、とろける半熟ザッハトルテなど個性的なスイーツがいっぱいです。
TVで有名なスイーツのお店です。
遠方から持ち帰るより通販のほうがおいしくいただけますよ。
手作りで作ろうとしても膨らんでしまってうまく作れないですよ。
自分へのご褒美としてスイーツはいかがですか。
しっとりふわふわのシフォンケーキ、なかなかのものです。
行列ができるお店と雑誌やテレビで話題です。
食べてみたいですか?
いちごのまっ黒チーズケーキもあります。
外はまっ黒ホロホロ食感のブラックココアらしいです。
専門店です。店頭で販売しているシフォンケーキと焼き菓子を、併設洋菓子教室・ケーキ教室で作ることが出来ます。
ザッハトルテはチョコレートのバターケーキ(パウンドケーキの生地)の上にチョコレートクリームと言う柔らかいものではなく砂糖を煮詰めた物を糖化させた物を混ぜ込んだチョコレートの殻のようなもので覆ってある非常に重たいケーキです。
バターケーキ部分にはあんずジャム2~3層にサンドし表面も滑らかにチョコレートが掛るようにたっぷりとあんずジャムを塗ってあります。