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Web予約でケーキが500円OFF!【EPARKスイーツガイド】

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2017年はちょっと贅沢なクリスマスを過ごしてみませんか。
トピックス
ケーキ屋さんのクリスマスケーキ予約開始情報を随時更新しています。
12/08静岡県 /Pane,Dlceria Gotto(パーネ.ドルチェリアゴット)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/08栃木県 /パティスリー たん.ぷる.たん.がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/08兵庫県 /Cafe Ria-ria(カフェ リアリア)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/08福岡県 /フランス菓子 マシェリ (ma cherie)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/08滋賀県 /スイーツダイニング 香凛舎がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/08鹿児島県 /鹿児島菓子舗 山下がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/08大阪府 /パティスリー アンスリールがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/08福岡県 /siropがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/08神奈川県 /パティスリーカフェアンビグラムがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/08東京都 /パティスリー クレヨンがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/08神奈川県 /洋菓子シブヤがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/08東京都 /ケーキ工房 七つの水仙がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/08青森県 /ノワ洋菓子店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/08大阪府 /パティスリーフリアンがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07静岡県 /ピエスドールがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07東京都 /パティスリーカシュカシュがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07長崎県 /西洋菓子 樹(せいようがし いつき)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07福岡県 /パティスリー ナチュールがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07新潟県 /Patisserie RizRiz(パティスリーリリ)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07秋田県 /お菓子なcotoがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07福岡県 /パティスリーさくらがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07栃木県 /ル・シェーヴルフイユがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07群馬県 /コンフェクショナリーぜにやがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07神奈川県 /なんぺいの木がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07新潟県 /パティスリーエサロンドテCYGNE(スィーニュ)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07愛知県 /パティスリートキワがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07愛知県 /洋菓子夢工房ル・アンジュ (Patisserie LE ANGE)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07青森県 /天間屋がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07宮崎県 /BAKE WOODがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07北海道 /高砂屋菓子舗がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07和歌山県 /プチ・タ・プチ(Petit a Petit)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07石川県 /ケーキ工房 アン・ドゥー(Un Deux)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07兵庫県 /コッラ・チンクエ (Colla Cinque)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07広島県 /ミロワールがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07新潟県 /パティスリー コロリエ(Colorier)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07福岡県 /パティスリーシトロンがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07愛知県 /お菓子のマリエ(MARIEE)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07滋賀県 /スリール パティシエオガワ(Sourire patissierogawa)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07東京都 /Pattisserie reinette -パティスリーレネット-がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07静岡県 /みやざきやがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07熊本県 /Cafe-konditorei かしの季がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07京都府 /ANGIE(アンジー)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07東京都 /トータル流通センターがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07千葉県 /カフェ・ド・ジュアンがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07千葉県 /樹杏(じゅあん) 柏高島屋店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07愛知県 /デリスアプリコがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07東京都 /パティスリー ラ・プリュムがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07山形県 /木村家菓子店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07神奈川県 /カペル洋菓子店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07三重県 /ドゥクルルがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07新潟県 /ガトウ専科本店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07新潟県 /MIMATSU CAFE 大手店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07群馬県 /La terrasse Creole(ラ・テラス・クレオール)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07京都府 /ポエム洋菓子店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07滋賀県 /sweetsworksアラベスク舎がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07佐賀県 /いしむら高木瀬店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07奈良県 /フラワリッシュ(FLOWERISH)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07北海道 /haa-mo志文本町店(ハァーモシブンホンチョウテン)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07栃木県 /菓子工房 シトロン プラリーネ(菓子工房Citoron-Praline)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07神奈川県 /Comme les fleurs(コム レ フルール)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07北海道 /ル・パティシエ・フルタがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07千葉県 /小間惣製菓がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07愛知県 /スイーツSacchoがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07神奈川県 /葉山旬菓工房SWEET TOOTH(スウィートトゥース)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07東京都 /中田家(nakataya ナカタヤ)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07東京都 /L'essentielle(レセンシエル)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07愛知県 /galle de watanabe ガレ・ドゥ・ワタナベ がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/07愛知県 /galle de watanabe fevrier(ガレ ドゥ ワタナベ フェブリエ)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/06埼玉県 /Myrtille/ミルティーユがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/06北海道 /菓子処松屋がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/06福岡県 /菓子工房響がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/06栃木県 /テンダーシフォンケーキがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/06茨城県Pa^tisserie ヒカリノ木がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/06静岡県 /フランス菓子 ラ・フォセットがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/06北海道 /菓子工房 ら・ねぇーじゅがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/06神奈川県 /パティスリーカプリスがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/05栃木県 /富佳堂 本店(ふうかどう)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/05千葉県 /自家焙煎珈琲 MAX(マックス)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/05群馬県 /ケーキの店 メルシーがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/05静岡県 /Louisiana Mama(ルイジアナ ママ)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/05鳥取県 /スイーツショップボストンがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/05茨城県 /アトリエマドレーヌがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/05埼玉県 /おやつ工房ミルフイユがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/05宮城県 /野のカフェレストラン kibakoがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/05東京都 /トラットリア デエッロ ツィーオ(Trattoria dello Zio)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/05静岡県 /花乃愛(kanoe)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/05愛知県 /パティスリー ビジュリエがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/05千葉県 /お菓子工房ポニー 八柱店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/05佐賀県 /BlueCouronneがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/05北海道 /スイーツ&ハンドメイド・カフェ アム チョコ(AMU CHOCO)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/05北海道 /菓子工房 ら・ねぇーじゅがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/05神奈川県 /芦の屋がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/05愛知県 /パナリ CAKE&CAFEがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/05愛知県 /ことこと屋洋食珈琲館 竹の山店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/05和歌山県和歌の浦カフェ マーレライ(wakanouracafe Malerei)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/04茨城県 /ミロールがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/04北海道 /夢工房がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/04宮城県 /パティスリーサブンがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/04岩手県 /PATISSERIE菓音がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/04千葉県 /ドン・キホーテ洋菓子店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/04神奈川 /手作りパンとケーキのお店 FRESH BAKERY パリジェンヌ 本店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/04新潟県 /アン レミュー(Un Lemieux) 菓子工房・売店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/04新潟県 /メールネージュがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/04千葉県 /ラ・クレマンティーヌがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/04茨城県 /ラ・クレマンティーヌ アピタ佐原東店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/04兵庫県 /マリアージュ(Mariage)朝霧本店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/04茨城県 /菓子工房フレーズがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/04福岡県 /シャトーハギワラがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/04岩手県 /高鉱菓子舗(たかこうかしほ)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/04島根県 /COCHICAがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/04東京都 /フランス菓子 ル・セルがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/04大分県 /杏樹〜ゴトー饅頭店〜がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/04東京都 /chou malle(シュマーレ)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/04愛知県 /リーヴルディマージュ(Livredimages)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/01大阪府 /Revi&Bleu(ルヴィーブル)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/01千葉県 /創作洋菓子 モンペリエがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/01京都府 /アウル洋菓子店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/01滋賀県 /Petit Doll(プティドール)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/01京都府フロマージュウがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/01兵庫県 /GRAND LAB(グランラボ)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/01埼玉県 /ケーキショップ コクシネルがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/01兵庫県 /赤穂のお菓子・プリエールがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/01千葉県 /パティスリー・ルミエールがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/01大阪府 /千慕里庵がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/01千葉県 /けい工房がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/01神奈川県 /欧風菓子 チロルがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/01埼玉県 /ケーキ工房 パレットがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/01京都府 /パルタージュ七彩がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/01東京都 /clair de lune(クレール ドゥ リュンヌ)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/01東京都 /ステファノアンナがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/01東京都 /掌甘堂ポンポネットがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/01大阪府 /Brighton Bell (ブライトンベル)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/01大阪府 /テルツェット・ケイがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/01東京都 /菓子工房KIQCHIがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/01奈良県 /ウエダベーカリー本店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/01埼玉県 /ケーキ工房Anjou-アンジュ-がクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/01大阪府 /パティスリー gigiがクリスマスケーキの予約を開始しました。 12/01大阪府 /Patisserie C'est Bon(パティスリーセボン)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/30岡山県 /スイーツ工房 タエイ(TAEI)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/30神奈川県 /ティーサロン(tea salon)鎌倉山倶楽部がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/30滋賀県 /洋菓子工房チィーフルがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/30沖縄県 /patisserie cocoloがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/30福岡県 /パティスリーリベルルがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/30埼玉県 /ドゥ・クロッシュがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/30東京都 /patisserie piece(パティスリー ピエス)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/30福島県 /アトリエドガトー(Atelier de Gateaux)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/30福岡県 /ケーキハウスこうのとり 小森店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/30福岡県 /ケーキハウスこうのとり 沼本店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/30埼玉県 /MY double(マイ ドゥーブル)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/30沖縄県 /和洋菓子と惣菜の店ふくやがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/30北海道 /ラ・ディークがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/30兵庫県 /神戸シフォンがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/30埼玉県 /ケーキショップ コクシネルがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/30愛知県 /ことことケーキファクトリーがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/30愛知県 /洋食のことこと屋 オアシス21店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/30愛知県 /KOTOKOTO CAFE mozoワンダーシティ店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/30愛知県 /KOTOKOTO CAFE イオンモールナゴヤドーム前店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/30愛知県 /洋食のことこと屋 イオンモール大高店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/30愛知県 /珈琲屋 桜さくら 原店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/30愛知県 /ことこと屋洋食珈琲館 長久手店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/30愛知県 /洋食&CAFEのことこと屋 豊田T-FACE店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/30茨城県 /レストラン ママノエル(RESTAURANT mamanoel)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/29静岡県 /Patisserie salut(パティスリー サリュー)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/29東京都 /シフォンカフェBon・mu(シフォンカフェボン・ムー)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/29東京都 /ローヤル洋菓子店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/29東京都 /パティスリー&ブーランジェリー ハル(Patissier&Boulangerie HARU)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/29東京都 /パティスリーエールがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/29東京都 /Baby King Kitchen(ベイビーキングキッチン)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/29東京都 /CREPE CAKE COOKIES(クレープケーキクッキーズ)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/29東京都 /ALL C's CAFE(オールシーズカフェ)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/29東京都 /パティスリードゥネルがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/28京都府 /la patisserie de da~da(ラ パティスリー ドゥダーダ)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/28愛知県 /ラ・パティスリー・プレジールがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/28東京都 /パティスリー・スリールがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/28東京都 /ガトー シュシュクリエがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/28東京都 /パティスリー シュシュクリエ 三軒茶屋店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/28東京都 /洋菓子・喫茶キュアネ(Cyane)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/28東京都 /池ノ上ピエールがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/28東京都 /アドリア洋菓子店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/28東京都 /ル・メナジェがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/28東京都 /ファリーヌがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/28東京都 /パティスリー ルリジューズがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/28東京都 /ケーキ キャラウェイがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/28大阪府 /breche(ブレーシュ)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/28大阪府 /Cake&Cafe yotsubachi(ケーキアンドカフェ ヨツバチ)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/28大阪府ナチュラルスイーツ工房 れんげそうがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/28大阪府 /パティスリー エルブランシュ(Patisserrie AileBlanche)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/28大阪府 /パティスリーアルモンド 放出駅前店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/28大阪府 /パティスリーボンがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/28大阪府 /うわさのチーズケーキ ハマダリアがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/28埼玉県 /Souvenir 志木店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/28神奈川県 /セリーヌ洋菓子店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27沖縄県 /和洋菓子本舗 うさぎやがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27沖縄県Sweets Gallery NOKOTO(スイーツギャラリーノコト)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27沖縄県 /ケーキ&カフェ・マローニエがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27鹿児島県 /パティスリー クレールがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27鹿児島県 /チーズケーキの麦と卵がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27鹿児島県 /路のカフェがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27鹿児島県 /わらべ詩がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27大分県 /ヨーロッパ菓子と料理の店 雅風(がふう)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27熊本県 /洋菓子 シェ・ボワがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27福岡県 /フランス菓子 ERI(エリ)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27福岡県 /Pepe Rosso(ペペロッソ)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27福岡県 /ラフェブルーがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27福岡県 /パティスリー チップマンク(Patisserie Chipmunk)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27福岡県 /洋菓子工房Triolet(トリオレ)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27福岡県 /Little Anne(リトル・アン)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27福岡県 /お菓子のリーフ(Leaf)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27広島県 /パティスリー ディアモンテがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27広島県 /アーリー サンタ(EARLY SANTA)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27京都府 /Patisserie LuLu(パティスリー ルル)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27大阪府 /パティスリー ル・プルニエ(patisserie le Prunier)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27新潟県 /Parfaite(パルフェット)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27新潟県 /スイーツ工房 アンジェレガロがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27愛知県 /お菓子のマリエ(MARIEE)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27栃木県 /パティスリーヒラサワ(Patisserie Hirasawa)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27群馬県 /LEON(レオン)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27群馬県Sweets Shop YOSHIDA (スイーツ ショップ ヨシダ)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27群馬県 /菓子工房 ラ ポムベールがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27千葉県 /ル・グランがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27神奈川県 /L'AURA/ローラがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27神奈川県 /欧風菓子フリアンドール(Friandor)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27神奈川県 /タカヤナイ(Takayanai)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27神奈川県 /洋菓子の店ミハシがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27東京都 /CHOPPO.NOCCO(チョッポノッコ)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27東京都 /トレカルムがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27東京都 /Patisserie Terroir パティスリーテロワールがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27東京都 /Pocket (ポケット)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27東京都 /Harmonieがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27東京都 /松右衛門がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27東京都 /cafe sacai (カフェ サカイ)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27東京都 /Ond craft food+ (オンドクラフトフードプラス)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27福島県 /ケーキランド(CAKE LAND)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27宮城県 /patisserie Mon reve(パティスリーモンレーヴ)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27北海道 /ケイク・デ・ボア (Les Cakes des Bois)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27北海道 /菓子の樹 (Arbre de gateaux)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27北海道 /菓子工房 ら・ねぇーじゅがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27北海道 /パレ・ミニョン(palais mignon)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/27北海道 /パティスリー ありがとう(PATISSERIE Arigateaux)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24香川県 /かにわしファクトリー(Patisserie Kaniwashi)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24兵庫県 /ビレッジボックスがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24兵庫県 /洋菓子工房 華菓がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24兵庫県 /ケーキ工房Watanabeがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24兵庫県 /淡路島浪漫菓子工房 銀の卵 マルナカ南あわじ店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24兵庫県 /淡路島浪漫菓子工房 サンマルク 志筑本店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24三重県 /パティスリーナカジマヤがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24静岡県 /ショコラファンがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24静岡県 /patisserie miel (パティスリーミエル)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24群馬県 /ル・ポンポネットがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24茨城県 /いがわがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24長崎県 /手作りケーキの店 ルフランがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24愛媛県カトルセゾン菓子夢がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24岡山県 /虎屋本舗 井原店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24大阪府 /シャン・ドゥ・フルールがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24大阪府 /JOKER(ジョーカー)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24大阪府 /パティスリーボンボワがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24大阪府 /パティスリーチャウチャウ(Patisserie Chau.Chau)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24新潟県 /レガール洋菓子店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24埼玉県 /アルピーノお菓子やさんがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24埼玉県 /パティスリーシェーヌがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24埼玉県 /洋菓子工房レーヴ・ド・プルミエールがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24神奈川県 /街のケーキ屋さんMeme(メメ)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24神奈川県 /cake shop nicholas(ケーキ ショップ ニコラス)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24神奈川県 /手作りケーキの店ラフィユがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24神奈川県 /菓子工房グラングランがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24神奈川県 /洋菓子店Amsamがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24神奈川県 /菓子工房モリがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24東京都 /パティスリーカシュカシュがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24東京都 /お菓子のおうちがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24東京都 /patisserie hiroya minamisawa(パティスリーヒロヤミナミサワ)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24東京都 /Sweets Factory(スイーツファクトリー)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24東京都 /パティスリー サロン・ドゥ・テ・ゴセキがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24東京都 /シェ・シーマ 市ヶ谷本店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24東京都 /マロニエ谷保ファクトリーショップがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/24東京都 /コンディトライ ニシキヤがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/22熊本県 /PATISSERIE Belle Epoque(パティスリー ベルエポック)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/22滋賀県 /ラ パティスリー ナチュールがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/22埼玉県 /パティスリーアンフィーユ2016がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/22東京都 /喫茶萩 (きっさはぎ)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/22東京都 /カフェ ムルソーがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/22東京都 /ケーキファクトリースマイルがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/22東京都 /パティスリーISOZAKIがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/22東京都 /森のケーキ屋 どんぐりがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/22東京都 /Patisserie MANO パティスリー 眞野がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/22東京都 /アニバーサリー青山店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/22東京都 /ニューあむーるがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/22東京都 /グランガトー 合田和代お菓子教室がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/22東京都 /パティスリー コウゲツがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/22SWEETS PARADISE (スイーツパラダイス)34店舗がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/22北海道 /果楽里 石山店がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/21鹿児島県 /なごみスイーツボヌールがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/21福岡県 /Quatre Q(キャトル キュー)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/21群馬県 /景気屋笑売ウエイブがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/21千葉県 /エルショコラがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/21福島県 /夢・菓子工房かめまんがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/21北海道 /仁木ファーム フルーツファクトリー(FRUITS FACTORY)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/21北海道 /欧風菓子モン・ジェリ (MONT・JELI)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/20福岡県 /リーベコンフェクトがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/20福岡県 /手づくりケーキCasiCasi(カシカシ)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/20新潟県 /菓子杜氏 喜太郎(かしとうじ きたろう)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/20新潟県 /Uonuma Sweets Garden NATURA(ウオヌマ スイーツガーデン ナトゥーラ)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/20埼玉県 /パティスリーアティレがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/20神奈川県 /フランス風創作菓子 レ・シューがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/17福岡県 /Cafe Kotetukun(カフェ コテツクン)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/17福岡県 /パティスリー エトワール (Patisserie Etoiles)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/17福岡県 /パティスリー オーブ(patissier Aube)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/17福岡県 /チェッチェラータがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/17福岡県 /おかしのみせ ぱてぃおがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/17福岡県 /パティスリーぽるぽるがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/17北海道 /Cafe de Zaza(カフェ ドゥ ザザ)がクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/17埼玉県 /パティスリー・シャルドンがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/17東京都 /スイーツアミューズがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/17東京都 /パティスリーハットがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/17東京都 /Le temps Calme ルタンカルムがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/15東京都 /パティスリーコワンがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/15東京都 /パティスリー アン・フォンド・ソレイユがクリスマスケーキの予約を開始しました。 11/15東京都 /donnna 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クチコミ:

QUESTION

ケーキのサイズについて質問です。

キャラクターケーキを注文しようと思うのですが、
キャラクター6人だと大体どのくらいのサイズでしょうか?

そもそもケーキに6人は無理でしょうか?

ケーキ屋さんに聞く前に6人は可能なのか気になり質問しました。

ANSWER

ケーキの大きさ、絵の大きさにもよりますがどうしても6人描いてと言われれば書いてもらえると思います。
ケーキの大きさは18㎝以上であれば可能でしょう。
ケーキの上にフルーツなどの飾りはあまり出来なくなるかもしれませんが。
キャラクターの顔だけでいいとか、小さくても構わないとか注文の時言えば対処してもらえると思います。
後、ケーキの上に直接書かなくてもクッキーなどに描いてもらって6枚のクッキーをケーキに飾ってもらうというのも一つの手かもしれません。

QUESTION

ケーキです。

食べたい人!?

補足みなさま、食べましたか?

ANSWER

ハ-イ・・・

ANSWER

君にはこれをあげます。(#^.^#)

ANSWER

回答ありがとうございます。

ANSWER

甘そうでいいですね!食べてみたい!

ANSWER

血糖値が上がるから
食べない

あら還

ANSWER

コレに似た女体の部分を舐めたいです(笑)

ANSWER

あれま、やらしい眺め!これ実物と違い口の中でトロケチャウ~!

どうせなら?パイパンのアワビも魅せてくれない?スケベでしょう?

ANSWER

ホイップの中はどうなってんのかな?

QUESTION

美容室をWEB予約したのですが、その後、予約内容確認メールしか届いていません。自動的に返信されるメールです。

これで予約できてるのでしょうか?

ANSWER

通常、それで予約完了ですよ!

心配でしたら、予約したはずの美容院に電話してみたら良いでしょう\(^o^)

ANSWER

予約取れてました!ありがとうございました!

QUESTION

ケーキの型について質問です

百均でケーキの型(鉄製)を買いました
鉄製なので錆びます、と表記があったのですが
型が錆びたとしても、変形とかするわけではないし、クッキングシートを引いてたら使えますよね?(直に当たるわけではないし…?

調べてみたら錆を落とす方法を質問してる方が多くて、錆が存在してると何か味に影響でもあるのかな?と思い始めました

錆が出た型はクッキングシートを引いたとしても、匂いとか味に錆が感じられる仕上がりになってしまうのでしょうか?

ANSWER

シートを敷いていようとすき間出来たりしますから、焼いた時にたまにケーキに付着することはあると思います。
味、というよりは貰う側も錆びた型で作ったと知ったらなんか嫌だろうし、作る側も人にあげる物はきれいな型で焼きたいんじゃないでしょうか?
100均のは間に合わせ的な感じなのでそんな長く使われるとは思って作ってないのかなと思います。

ANSWER

なるほど…
ありがとうございました!

QUESTION

ケーキの切り方

丸型のベイクドチーズケーキを作りました。
学校の友達にあげたいので持っていきたいのですが、あげたい人が沢山います

普通ケーキって扇形になるように8等分くらいで切ると思うんですが、それじゃみんなに配れないのでもう少し多く切り分けたいんです、、

でも8等分以上に切り分けると16等分でなかなか小さいくて不格好ですよね( ; _ ; )

なにか良い切り方はありませんか??

ANSWER

何cmホールで焼いたのかわかりませんが,コストコのチーズケーキをカットして保存する方法をブログに載せている方がいます。
小さくなってしまうかもしれませんが,いかがでしょう?
http://costcotuu.com/20130227/post_18347.html

ANSWER

ありがとうございます!
すごく素敵な方法でした(笑)
試してみます!

わかりやすくリンクまで貼ってくださったのでBAを!

ANSWER

流石に16等分は貧相になってしまいますので、もう1ホール焼いたらどうでしょう?

ANSWER

お好み焼きみたいに切るとかは??
端っこだけ軽く切って正方形にしてから!
横と縦に!

QUESTION

ケーキ屋 焼菓子 賞味期限

10日くらい前だと思うのですが、ケーキ屋さんで焼菓子の詰め合わせを買いました。ショコラケーキみたあいなケーキ系のもの3つとクッキーが1つ入っています。ケーキ系は賞味期限が5月で クッキーは4月20日と書いてあります。
明日職場の方に渡す予定で 出かけたついでに早めに買っておいたものなのですが、買ってからの保管は自分の部屋の奥の小部屋においていました。自分の部屋でストーブをつけていたので 小部屋にもあたたかい空気が流れていたかもしれません。
賞味期限はまだ余裕ありますが あたたかい場所に置いていたら腐っている可能性はありますか?違うものを買って渡そうか悩んでいます。

ANSWER

私の経験ですが、洋菓子店で賞味期限1ヶ月ほどのアップルケーキを買い、なんだかんだで大事にとっておいたものを賞味期限の10日くらい前に開封したところ、カビてました。
キッチンの戸棚の中に入れてたので、夏ではありませんが、やや暖かかったかもしれません。
そう滅多にあることではないと思うけど、けっこうショックでした。

それからは賞味期限前でも油断せず、買ったらすぐ食べるようにしてます。
贈り物ならなおさら。

それに賞味期限が長くても、できるだけ早いうちに食べる方がおいしいと思います。

ANSWER

違うものを買って渡すことに決めました!そのまま渡したとしてモヤモヤした気持ちのままいるのも落ち着かないですしね(^_^;)貴重な体験談ありがとうございました!

ANSWER

おまえ頭悪いだろ。こんな人も世の中にいるんだ。
もしかしたら、ゆとり教育でバカになったのか?
おまえに聞きたいが
だったら何のための賞味期限だ?
その程度の判断もできないなんて
やれやれだな。

QUESTION

シャトレーゼで2014年のクリスマスケーキを予約しようと考えています。

Webで予約しようとしたのですが…
予約方法がわかりません。
(普通のケーキはわかります)
クリスマスケーキの載ったページを開いても、『カートに入れる』などがないので、わからなくなっています。

ちなみに考えているのは
『xmas シャトーフレーズ』です。
そのケーキのページに、お渡し日限定とかいてあったので、お渡し日にしか購入できないということでしょうか?

ANSWER

予約方法はWEBページの お知らせ というところに
クリスマスコレクション2014 があります。
予約はそこからできるかと思います。
ただし、WEBカシポの会員になる必要があるはずです。
また、お支払いはクレジット決済だったと思います。

お渡し日限定というのは
例えば、
お渡し日限定12/23-12/25という風にパンフレット等に書いてあります。
それは23・24・25日しか予約(購入)ができないということです。

説明不足・わかりにくいなどありますと思いますが、

少しでもお役に立てればと…。

ANSWER

ありがとうございました♪
限定日にもう一度予約してみようと思います♪m(._.)m

QUESTION

ケーキは数えられますか?

私は妹にいくらかのケーキを残しておいた
I left my sister some cake.

という文章があったのですが
ケーキは複数形のcakesにならないのですか?

そもそもケーキは1個2個と数えられるのですかね?
a piece of cake
a slice of cake
のような表現になるのでしょうか

ANSWER

cakeという名詞は可算名詞でも不可算名詞でもあります。
切られていない場合は可算名詞ですが、切られているものは不可算名詞です。
例文の場合は「切りわけられた」ケーキをいくらか残したという意味なのでしょう。
例文がcakesだったらホールケーキ、または小さいカップケーキですね。
切られているケーキを数えるときはa piece of cake,two pieces of cakeとなります。

ANSWER

ありがとうございました!

QUESTION

ケーキを食べたら熱って出ますか?

私は最近ショートケーキを食べたのですが、次の日38度を超える熱が出ました。次の日には熱が下がったので病院には行かなかったのですが、これはたんなる風邪なんでしょうか?

ANSWER

通常はケーキで熱は出ません、アレルギーを持って要れば別ですが。

その日の体調不良か、初期の風邪かも知れません。

直ぐに熱が下がったので有れば、問題無いと思います、風邪気味で有れば温かくして安静にすれば早めに回復すると思います。

ANSWER
ANSWER

ケーキにアレルギー反応出て、発熱したのかも?


他に湿疹、身体痒み、呼吸しずらい等ありませんでしたか?

風邪ではないように思えます。

ANSWER

ケーキと熱とは何の関係も無いでしょう。
食べて病気のような熱が出る訳が無いです。
ケーキで発熱してたら、
クリスマスイブの夜は世界中がパニックです。

QUESTION

ケーキ屋を出したいです。

私は現在、パティシエとして働いている恋人がいます。現在はカフェで働いており近々フランスに勉強しに行く段取りを組んでいます。
私は彼のケーキ屋を出す夢を支えたいです。

例えばの話ですが、ケーキ屋を彼が1人で出すことになったとして、彼がこなさなければならない業務には、パティシエとしての菓子を作る業務の他に、会計や事務的なもの、販売時の接客・ラッピング等、出だしは広告活動や営業をしなくてはならない場合もありますよね。おそらく他にも雑務などやるべきことはまだまだ出てくるだろうと考えております。
1人で全てをやろうとすると、仕事に使える時間の内パティシエとしての業務ができる時間は5割程度だと予想されます

パティシエの友人がいるのですが、その方は常々「もっと伸び伸びとケーキのことを考えられる時間を増やしたい」と言っております。

彼が店を出した時、ケーキを作る・考える時間を少しでも増やしてあげたいんです。
なのでお菓子以外の業務はできる限り私が代わりを務めたいと思っています。
その為に、彼がフランス修行に行く間私は、食品衛生責任者防火管理者は必ず資格を取ることと、最低限簿記を学ぶと決めています。

前置きが長くなりましたが、質問の内容は
・その他に必要な資格や知識、スキルなど思いつく限り全て教えていただきたいです。
・資金は、最低限いくらくらい貯蓄しておくべきかも合わせて教えていただければ幸いです。

私が現在持っている資格は、秘書検2級とサービス接遇3級しかありません。
中途半端な知識では、胸を張って任せてとは言えないですし、いい加減な仕事をして彼の夢を潰すことはあってはならないです。
彼が必死に技術を身につけようとしている中、私1人怠けてる場合ではありません。
本気で徹底的にサポートしたいので、少しでも何か思いついた事があれば回答よろしくお願いいたします。


※「彼と別れたらどうするの?」や、「依存している」など、そう言った類の発言は求めておりませんので、お控えください。

ANSWER

オーナーシェフパティシエをしてます。

29歳の時に独立して今11年目です。

3期目に株式会社にして有難い事にかなり順調に経営してます^ ^

まず、独立するのにあたって、なんやかんや書いてありましたが、資格やらなにやらはあんまり必要ないかな。

食品衛生責任者はお店を出すのに必要だけど、オーナーシェフパティシエの名前じゃないとお客様からん?って思われるし、取るのは簡単だから彼にとってもらえばいいかも。

それと、簿記とか勉強して資格とかとってもそれを自分でこなそうとしてもたぶん無理です。

そういう事は税理士さんに任せればいいです。

まず、お店を出すにしてもどこで開業するかでだいぶ変わってきます。

東京なのか、都会なのか、田舎なのか。

そして、上手く行く事を前提にある程度仕事が出来る人材確保だったり、 経営方針がどんな感じにするのか、いろいろ変わってくるのでなんとも言えないかな^ ^

ちなみに、僕の開業当初は妻がパティシエールで一緒に製造が出来たのでだいぶ助ったけど1週間で夫婦揃って10時間寝れませんでした…

そして突然、社員に辞められた時は、1か月550時間以上働いた事もあります。

僕は開業の時に1400万かかりました。
ちなみに群馬県で貸店舗です。
半分は銀行さんから借り入れしました。

あとこんな事を言うのはあれですが、ケーキ屋を出すのにカフェで働いているというところに疑問を感じます。

洋菓子店はカフェとは全く別物だし、カフェではなく、洋菓子店でしっかり勉強した方がいいかと思います。

フランスに勉強もいいですが、それなりのレベルじゃないと相手にされない気もします。

そしてフランスで勉強したからお店が上手くいく保証もありません。

最後に貴女が努力して力になりたいのは物凄いわかります。
これは個人的な意見ですが、貴女もパティシエールになってみては?

お互い意見交換出来るし、大変な事も共有出来る。そしてどちらが具合が悪くなってもお店を上手く乗り切っていける。

なんかまとまりがない回答で申し訳ないですが、頑張ってください^ ^

ANSWER
ANSWER

とても素晴らしい考えですね!羨ましい限りです。 まぁアドバイスといったらおこがましいですが、飲食業の先輩として・・・・まず商売の基本 「ヒト」「モノ」「カネ」 *「ヒト」→小さく夫婦二人で生業程度なら特に必要ないです。ただ店舗を多展開するなら自分の右腕をつくらなくてはいけませんので話しは別です。あなたの彼のようにいずれは従業員も独立していくカモしれませんので、どの程度の事業規模にするのか?まだ考えられないとしてもこの時点で出店場所や広告宣伝、メニュー構成、販促など相応に必要になります。これらは大手のメニューブックやチラシ、広告を分析していくと良いと思います。 「モノ」→ケーキをもちろん売るのでしょうけど、イートインにする、通販をする、催事場に出すなど事業規模で方向性が変わります。店舗もどこに出すのか?店舗の設計施工なども・・・・後々のことを考えて行動しないといけません。 「カネ」→家計簿つけてますか?つけてないならまずつけましょう。つけてるとしたら一歩踏み込んで「青色申告」の本をブックオフで良いので購入し「勘定項目」を見て家計簿に書いた項目を仕訳してみましょう。 飲食店で使う勘定項目はそんな難しくありません。売上、現金、預金、掛け、家賃、消耗品、水道光熱費・・・これらの意味を理解しましょう。とりあえずはじまってからでもぶっちゃけ間に合います。 たぶん一番早いのは、あなたが彼の修行中他のケーキ屋で働いて店長になるのが一番だと思いますが・・・これまたあなたが店に立つかでも変わってきてしまうので「こうだ!」って言えないのがもどかしいです。 ただ食品衛生も防火管理も講習なので特に問題ないとは思いますが、あなたの武器はサービス接遇3級だと私は思います。彼の夢を共に追いかけるという目標が出来た今なら、いろいろな店舗を見て感じ取れるものがあるはずですので、ベンチマークと情報の収集と分析だけでもとても役に立つと思いますよ。頑張ってくださいね。 ※※※ちなみになんですが、私は飲食事業やエステ、医療などやってます。仕事は生きていくための生業、家族と共に働く家業、人を巻き込みより多くの人に貢献する事業 だと私は考えます。夫婦共に店舗に入るとどうしても家業(実質3店舗程度5店舗未満)になりがちです。事業などにする(したい)場合、同業、異業種どちらでも良いのですが問題抽出、改善、人財育成などはどんな職業でも一緒だからでしょうか?部下を従える立場に伴侶がなっていると上手く事業発展の軌道に乗れるケースが多い様に見えます。私の妻は完全異業種ですし一切 店にも会社にも関わりありませんが、女性ならではの柔軟な視点やズバッと的確な意見をもらい、事業を方向修正した経緯があります。(今でもですが・・・)長くなりましたが、気張るのも大事なのですが、目標、目的、ゴール状態をまずはお互いに明確にするが大事です。

ANSWER

店舗を構える場所と資金でしょう。

お金さえあれば、たいていの問題は解決できるので、一番大事なのは生命線となる資金です。
自己資金は多ければ多いほどよい。なので少なくとも1000万円は用意した方がいいです。
足りない部分はどうするのか?政策金融公庫から借りるとなると、事業計画書が必要になると思います。

それと飲食店は水商売ですから、水の流れを読むという点で、出店する場所やマーケティングは必要になってきます。
隠れ家みたいに作っても、結局は誰も来ないということになりかねません。
良いテナントがあれば早急に手を打つことでしょう。飲食関連のコネがあれば、どこが空きそうというような情報が入ってきます。
何も情報のない素人では難しいでしょう。

ANSWER

もっと大切なことがあります。
彼がケーキを作る方法を考えるならば、
貴女は売ることを考えねばなりません。

まずは、競争相手となるお店が、
どんなケーキを
どんな客層に
どの程度の数を
いくらで売っているか?
お店の雰囲気は?
サービスの状況は?
宣伝方法は?

お店を持つ前に、競争相手のことを徹底的に調べなくてはなりません。
競争相手に勝つための作戦が必要です。
そうした調査は修行中の身では不可能です。
まず貴女ができる範囲で調べましょう。
その上で彼と一緒に作戦を練りましょう。

雑務は頑張れば何とかなる話です。
いざとなれば、人を雇えば済む話です。
売るための努力は人任せにはできません。

ANSWER

<彼がフランス修行に行く間私は、食品衛生責任者防火管理者は必ず資格を取ることと、最低限簿記を学ぶと決めています>

素晴らしい考えだと思います 貴方の努力に本当に感心します。頑張って下さい。

ケーキ屋さんはパン屋さんとは違い原価率がかなり高い商売ですから、
一番に考えなければいけないことは仕入れをどうするかですね。
その為にはまずは仕入れ先と仲良くなること そして開店した暁には せめて他店と同じぐらいの仕入れ率で材料を購入できること(例えばチョコレートなどの原材料はほぼ仕入れ先が限定されていますよね)

また調理機械などをリースにされるのか購入されるのか?ですが、
これら設備を購入したとしたら、ほぼ1000万円はかんたんに越します、
かと言って最低必要なものだけ購入なんてしたら それでは作れる商品もかなり限定されるものとなりますので、やっぱりここはリースしかないのかな?と思います。

お店も必要ですしね、最初は看板とか宣伝とか 驚くぐらいの出費も覚悟しなければいけないので、

これらを全部ひとりでやろうとすると、ケーキを焼いている時間なんてありません
ですからホント頑張って応援してあげて下さい。

それともう一つ商売の基本は投下したお金を3年で回収しなければいけません
(これが基本です、)
3年やって回収できる計画もしっかり立てる必要があります。

ANSWER

他の方も書いていますが、資格なんぞはそれほど力を入れる必要もないことですし、会計も税理士にお願いすれば済む事ですし、自分でやるにしてもPCソフトに頼れば簡単です。

経営に関する知識考えなどもとても大事ですが、その中でも最も大事なことは「営業」です。どうやって注文を得るか?ということですが、パティシエさんのショップであれば、集客と売上。要するに「お客様に来てもらい、買ってもらうにはどうしたらよいか?」という事です。

はっきり言いますが、ケーキ屋を開店するまでは、誰でも出来るのです。資金があり、必要な手続きをして会計など不足する部分に人の手を借りれるなら、誰でも出来るのです。

開店後、順調に経営していくことは、誰にでも出来ることではありません。言い換えれば一番難しいのがここです。





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