うなぎ通販の美食市【三河一色うなぎ】
うなぎ通販の美食市【三河一色うなぎ】
当プログラムは美食市株式会社が提供する、うなぎを購入頂くプログラムです。
うなぎ生産量日本一の愛知県一色町直送のうなぎの蒲焼きを提供しております。
”アオテ”と呼ばれる肉質の柔らかい上質なうなぎのみを選別してお届けします。
ご家族で自宅で楽しむ、あるいはお中元等の贈答に利用して頂ける商品になっております。
【商品の購入単価は平均8,000円前後です。】
また毎年6月~8月が繁忙期となります。
是非この機会にご利用ください。
希少な国産うなぎ通販お取り寄せ専門店おいしいと評判でギフトにも最適
《三河一色産!極上アオテうなぎ》- 美食市
幻の三河一色産 極上アオテうなぎ
リピート率 No1の希少なアオテうなぎ。
美食市でしか手に入らない絶品の味。
20匹に1匹と言われる
極上の一色産アオテうなぎだけを、
職人が厳選してお届けします。
20匹に1匹と言われる貴重な
国産 “極上アオテ”うなぎ。
三河一色産極上アオテうなぎは、背中が青く、お腹が白い、そして何とも言えない柔らかな感触。うなぎ職人が“アオテ”と呼ぶ上質のうなぎです。
うなぎ職人の間では、肉質が柔らかく、うなぎ本来の美味を味わえるものを“アオテ”と呼んでいます。ただ、そんな“アオテ”うなぎが出る確率は20匹に1匹。 なかなか出会うことのできないとても希少なうなぎです。
通常うなぎは、大きさ別に選別することはあっても、品質別に選別することはありません。 ですから、“アオテ”とそれ以外のうなぎが混ざって流通されるのです。
さらに、蒲焼の状態になると、そのうなぎが“アオテ”だったかどうかの判断は難しく、“アオテ”うなぎを食する機会は多くないのが現実です。私たち美食市では、職人が一匹一匹丁寧にうなぎの色と感触を確認し、選別することで、貴重な“アオテ”うなぎだけを皆様にお届けすることを可能にしました。柔らかな肉質と上品な脂を併せ持った、三河一色産極上アオテうなぎを是非ご堪能ください。
ふっくら柔らかく、ひと口噛むと、
ホロっととろけていく。
上質のうなぎはひと箸つかめばその肉質の良さが分かります。
艶のあるうなぎの身をお箸だけでサッと割くと、そこから漂う、香ばしく芳醇な香りが食欲をそそります。蒲焼は、より芳醇な香りをご堪能いただくことができます。 一口食べると、ふっくらと柔らかい肉質の中に上質な脂が閉じ込められ、ホロホロととけていくような食感を味わうことができるでしょう。
そして箸を進めると、柔らかさの中にしっかりとしたうなぎ独特の歯ごたえがあり、うなぎ本来の美味をお楽しみいただけ、化粧箱に入っているためギフトにも大人気です。
さらに、蒲焼の状態になると、そのうなぎが“アオテ”だったかどうかの判断は難しく、“アオテ”うなぎを食する機会は多くないのが現実です。私たち美食市では、職人が一匹一匹丁寧にうなぎの色と感触を確認し、選別することで、貴重な“アオテ”うなぎだけを皆様にお届けすることを可能にしました。柔らかな肉質と上品な脂を併せ持った、三河一色産極上アオテうなぎを是非ご堪能ください。
上質の極上アオテうなぎを
三河一色町よりお取り寄せ。
「鰻養殖は水作り」と言われるほど、うなぎを育てるには水が重要です。
私たち鰻通販、美食市のうなぎは愛知県一色町産。 一色町は全国で唯一、川(矢作川)の水を利用してうなぎを育てています。 限りなく天然に近く、ストレスのない環境でのびのびと育つことで、皮が柔らかく身に脂がのった良質のうなぎになるのです。
うなぎ生産量日本一の町一色町
三河湾に面し、温暖な気候と緑いっぱいの自然に恵まれた一色町は、市町村別のうなぎ生産量日本一を誇る鰻の町です。
明治時代からうなぎの養殖が始められ、 昭和34年の伊勢湾台風の後、農地の養鰻場への転換や、養鰻専用の用水路の敷設などが行われ、急速にうなぎの養殖が発展していきました。
養殖100年の伝統で築き上げられた、最適な水温や飼料成分等のノウハウが、全国の業者が信頼する良質な三河一色うなぎを育てるのです。
職人が一匹一匹、上質うなぎ
“アオテ”を選別する。
背中が青く、お腹が白い、そして何とも言えない柔らかな感触。
うなぎ職人が“アオテ”と呼ぶ上質のうなぎです。うなぎ職人の間では、肉質が柔らかく、うなぎ本来の美味を味わえるものを“アオテ”と呼んでいます。ただ、そんな“アオテ”うなぎが出る確率は20匹に1匹。なかなか出会うことのできないとても希少なうなぎです。
通常、うなぎの流通では、大きさ別に選別することはあっても、品質別に選別することはありません。ですから、“アオテ”とそれ以外のうなぎが混ざって流通されるのです。美食市では、職人が一匹一匹うなぎを手にとり、丁寧に色と感触を確認し、選別することで、貴重な極上の国産“アオテ”うなぎだけを皆様に通販でお届けします。
美食市ならギフトも安心
明細書・納品書などの金額のわかるものはお入れいたしません。安心してギフト、ご贈答にご利用ください。
ギフトに大人気のアオテうなぎ
和紙に包まれ高級感のある化粧箱に入っているので
ご贈答に最適。各種熨斗にご対応いたします。
【表書き、名入れについて】
上段に表書き、下段に送り主の名前を書きます。 ご注文の際に備考欄に
熨斗 表書き: ●●、 名入れ: ■■
のようにご記入ください。
●表書き
御中元、御祝、御礼
■名入れ
(注文者・ 送り主様の) 姓名
(注文者・ 送り主様の) 姓
(注文者・ 送り主様の) 名
(注文者・ 送り主様の) 会社名
(注文者・ 送り主様の) 団体名
紅白蝶結び、紅白結びきり10本、紅白結びきり5本、白黒結び切りの熨斗のご用意がございます。
20匹に1匹と言われる
極上の一色産アオテうなぎだけを、
職人が厳選してお届けします。
うなぎ職人がアオテと呼ぶ極上の
国産三河一色産アオテうなぎの蒲焼・白焼き。
アオテうなぎの通販は美食市だけです。
ご購入はこちら
全国から“美味しい”の声を
たくさんいただいています。
ご購入いただいたお客様の声
家族全員がアオテうなぎのファンです。
愛知県在住 加藤篤さん(34歳)
最初、お中元でいただいたのがアオテうなぎとの出会いでした。冷凍で届いて、レンジでチンしただけとは思えないほどふっくらしていて柔らかく、小骨も全く気にならず子供たちも難なく完食してしまいました。「またうなぎ来ないかなー。」の大合唱です(笑)。
うなぎが苦手だった妻も、臭みもなく皮のぐにゅぐにゅした気持ち悪さもないと大変気に入った様子。すっかりファンになってしまい、人に贈ったり、土用の丑の日になると必ず注文してくれています。
病み上がりの母が完食しました。
神奈川県在住 大沢大輔さん(60歳)
母の日のプレゼントにお取り寄せしました。退院したばかりで食が細くなっておりましたが、こちらのアオテうなぎは大変柔らかく身がホロホロしてて食べやすかったようです。
「美味しい、美味しい。」と喜んで全部食べてくれました。また利用させていただきます。
一枚ずつ丁寧に心を込めて
お作りしています。
① 白焼き(15分)
皮面を上にし、遠赤外線で外にパリッとした焦げ目をつけ、じっくり時間をかけて焼きます。
② 蒸し(20分)
身の厚みや大きさに合わせて微調整された3段階の蒸し機を通ることにより、うなぎの身を柔らかくし、ふっくらとした食感を生み出します。
③ 焼き(蒲焼)(15分)
秘伝のタレづけと、焼きを交互に3回繰り返します。3回繰り返すことで、うなぎ独特の香ばしさを引き出すことができるのです。最後に、特製の甘口仕上げダレをつけ、美食市の三河一色うなぎが完成します。
秘伝のタレが「うなぎ本来の旨みを引き出す」。
うなぎのタレはみりんとしょうゆを合わせて作られます。
みりんは、安永元年(1772)創業の老舗、九重味醂のみりんを使っています。昔ながらの圧搾機で搾っているため、良質なみりんができ、しょうゆと合わせると単純な甘さではなく、様々な味が溶け合った深い味となります。
しょうゆは、こいくち醤油と大豆の濃厚な旨みが出る生引きたまりをバランスよく使っています。そうすることで、深くて重すぎない香りとコクが、うなぎ本来の味を引き立ててくれるのです。
蒲焼&白焼きの温め方
蒲焼の温め方(電子レンジ)
和紙から取出し、お皿に乗せ、電子レンジ (目安:500w)で2分40秒ほど温めます。 温まりましたら、お好みでタレ・山椒をかけて お召し上がりください。
白焼きの温め方(電子レンジ)
蒲焼と同じように、和紙から取出し、お皿に乗せ、 電子レンジ(目安:500w)で2分40秒ほど温めます。 温まりましたら、このままわさび醤油などで お召し上がりください。
店長からのワンポイントアドバイス
アオテうなぎをより香ばしく
味わっていただけるオススメ
調理方法
フライパンで温める
フライパンを十分に温めておきます。また、うなぎもあらかじめ電子レンジ(目安:500w)で1分ほど温め、半解凍にしておくとカットや調理がしやすくなります。 (冷凍のままだと固すぎて、包丁で切りにくい場合がございます。)うなぎに日本酒、料理酒等を軽くふりかけ、サラダ油を薄く塗ったアルミホイルに皮が下になるようにのせ、弱火で加熱します。表面に脂が出てきたら裏返し、身の方も過熱して出来上がりです。
グリルで炙る
うなぎをあらかじめ電子レンジ(目安:500w)で1分ほど温め、半解凍にしておくと調理がしやすくなります。こちらはフライパンの時とうなぎの置き方が逆になります。うなぎに日本酒、料理酒等を軽くふりかけ、サラダ油を薄く塗ったアルミホイルに皮が上になるようにのせ、弱火で炙ります。表面に脂が出てきたら裏返し、身の方も軽く炙って出来上がりです。
白焼きはわさび醤油・もみじおろしポン酢・塩・
ゆず胡椒・しょうが醤油など、お好みの薬味で
お召し上がりください。
20匹に1匹と言われる
極上の一色産アオテうなぎだけを、
職人が厳選してお届けします。
うなぎ職人がアオテと呼ぶ極上の
国産三河一色産アオテうなぎの蒲焼・白焼き。
アオテうなぎの通販は美食市だけです。
ご購入はこちらから
食品通販の美食市美食市店長 渥美の
お約束
① 美食市は、極上うなぎ“アオテ”のみを選別しています。
柔らかな肉質を持つ“アオテ”と呼ばれる極上うなぎのみをお届けします。
うなぎは、通常は大きさ別の選別のみですが、美食市では、職人が 一匹一匹“アオテ”うなぎを選別し、お客様にお届けいたします。
② 美食市は、三河一色産の国産うなぎをお届けします。
うなぎ作りは水が命と言われます。
美食市は、清流矢作川の水を使い、ストレスなく育った三河一色産の良質なうなぎのみをお届けします。
③ 美食市は、じっくり丁寧にうなぎを調理しています。
うなぎを割いてから、白焼き(15分)、蒸し(20分)、焼き(15分)と1時間弱じっくり丁寧に 調理した極上うなぎをご提供いたします。
極上アオテうなぎ
ご購入はこちらから
一色産 極上アオテうなぎ(蒲焼)
一色産 極上アオテうなぎ(蒲焼)
一色産 極上アオテうなぎ(蒲焼)
販売価格 3,540 円 (税抜)
【1~1.5人前】
うなぎ一尾 140g / 特製うなぎタレ 10ml
【アレルギー表示】
原材料の一部に小麦、大豆を含む
【産地】
愛知県産
【賞味期限】
出荷日から冷凍20日間
*2尾以上ご購入で送料無料!
1 2 3 4 5 6 7 8 9
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一色産 極上アオテうなぎ(白焼き)
一色産 極上アオテうなぎ(白焼)
一色産 極上アオテうなぎ(白焼)
販売価格 3,540 円 (税抜)
【1~1.5人前】
うなぎ一尾 140g / 特製うなぎタレ 30ml
【アレルギー表示】
原材料の一部に小麦、大豆を含む
【産地】
愛知県産
【賞味期限】
出荷日から冷凍20日間
*2尾以上ご購入で送料無料!
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FORECAST 五反田 WEST 5F
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クチコミ:
三河一色産のうなぎとか名古屋で言われる様に成りましたが昔から香嵐渓の
天然うなぎの店に食べに行っていました、三河一色産でも天然ものはありますか?
浜名湖で国道沿いの店で5,000円出してもうなぎが食べられなかったのですが
私が入ったのはボッタクリの店だったのでしょうか?浜名湖から名古屋に向かい
国道沿いの左側の大きな店でした.....もう浜名湖にはうなぎは食べに行きません!
補足焼き魚と酒蒸しとご飯で3,500円ぐらいであきらめた....
三河一色のウナギは養殖物です。天然物はありません。
浜名湖周辺はボッタクリです。それにあまり旨いものを出さないし。(全部養殖です)
旨い天然ウナギなら、川沿いの個人店に行かないとダメです。
回答ありがとうございました。
うなぎの蒲焼って、丑の日以外は食べないけれど、
よく食べに言ってる同僚が(女性)美容にいいのよ!
なんておどけて話してるけど、 うなぎって男性の為の食材だよね・・・
そんなに女性が食べてもいいのでしょうか?
良いなら、その理由と、(お昼に食べにいくのは恥ずかしいから取り寄せ)で
こっそりと美味しいうなぎの蒲焼があるなら教えてほしいです。
宜しくお願い致します。
ウナギは奈良時代から滋養強壮にいいとされていて万葉集にもその様な事が歌われているといいます。
多分そうだと記憶にある。 すいません間違いなら謝ります。^^
そんなワケで、鰻は今も変わらず、滋養と強壮にまた、元気が出るといわれていますよね。
わたしは、お肉よりうなぎの方が好きで、「うおい本店」とか、「よしとら」を聞くので調べて、
いってみました。それなりの金額ですので、それはそれは美味しいの一言!
あの香りとイイたまりませんが、、
そんなワケで、食べに行くにはこの2件がおすすめやね、大阪ですが、、
年寄せは、一度はたべてみたいアオテうなぎと言うからコッソリではないけど (笑)
国産うなぎの美味しい見本市通販で、わたしは1度8月の土用の日に買いました。
かなり大きくて厚みがあり、美味しかったですのでおすすめかな? ま~こんなところです。試すといいでしょうね。http://blog.livedoor.jp/t4t005/archives/11738536.html
コメントありがとうございました、
大阪の方なんですね。^^
大阪へ行くときお店も、行ってみます。
アオテうなぎ、試して見ようと思います。
有難う御座いました。
あまり詳しくはないですが、うなぎはビタミンが豊富だったと思います。
その他に滋養強壮とか、質問者さんはその点を突いているのかと思いますが、男女どちらが食べてもいいのですよ。
質問者さんの場合はそれはうなぎではなくてスッポンと勘違いされていませんか?
ちなみに、自分はデートで老舗のうなぎ屋さんに連れて行って貰ったことがあります。
懐かしい思い出です。
それ以外にうなぎなんて、中国産しか食べたことがありません。
通販で買える美味しい鰻屋さんを教えて下さい。
よく嵐山の廣川には行きますが、通販してなさそうです。大阪の魚伊がネットで買えそうですが、調べると浜松の鰻屋さんもいっぱいでてきます。オ
ススメあれば教えて下さい。
浜松だと五島のうなぎは有名ですね。おいしいですよ。
五島のうなぎ、良さそうです!
早速取り寄せしようと考えてます。
いつも蒲焼きばかり買うのですが、白いほうがおすすめそうですよね。その日焼いたといううたい文句があったので!迷ってます。
江戸時代から続く都内の某老舗のうなぎ屋のうな重ですが、使われている鰻は三河の天然もので値段は3780円。高くないですか?または妥当でしょうか。
三河って多分一色産の養殖ですよ。西三河に住んでますが100年以上続く老舗だろうとほぼ一色の養殖です。 特上鰻重を、山水亭と言う一色の養殖場から一貫でやってる所で食べましたがデザートや肝入りのお吸い物、漬物、デザート込み3350円です。 名古屋で食べても店にもよりますが、4000円近くでますので普通かと思います。
ありがとうございます!
天然ものって、本当ですか?
天然ものならもっと高いと思います。
普通の国産養殖うなぎの値段でしょ。
こんな安価な天然って、ありえないでしょう。
老舗の天然ものなら安いぐらいだと思いますよ。
もっとも天然ものといってもいろいろからくり
があるようですが、最高級の養殖ものよりずっと
安いですよ。
家族にネットで頼んだ、通販のうなぎをプレゼントするのって変ですか?
「通販のうなぎ」なんて、どんな物が届くかわからない危険商品の代表でしょう。
そもそも品質の良いうなぎをそんな所に回すわけ無いんだし、絶対買わないほうが良いと思いますよ。
変じゃないと思います。自分も明太子とかよく送りますよ(^-^)
横浜市の小学校は、さすがですか。教育の放棄をしていると横浜市教育委員会が明言しました。
福島からの自主避難の子供が数年にわたってイジメられたのに、学校は何の対応もしなかったことを横浜市教育委員会は「教育の放棄」と断言しました。
1,当該小学校の校長は懲戒免職になりますか。退職金返納・年金カットになりますか。
2,担任はどうなりますか。
なお、横浜市教育委員会は、副読本から「関東大震災朝鮮人虐殺」の記述削除検討とのこと。応援しますか。
補足腐れババアの市長は、クッソムダな化粧に公金乱費していますね。そんな金があるのなら、いじめ防止に使用すればいいのにね。
横浜・林文子市長、公費で化粧代 1回3万円を計8回
2016.05.26 横浜市の林文子市長(70)が自身のヘアメーク代を公費から支出していたことが26日までに分かった。
市秘書課によると、2009年の就任以来、市の広報番組などに出演する際、1回約3万円のヘアメーク代を計8回約24万円を公費から支出していたという。
横浜の林市長は
以下ニッポン放送にで毎週出演しています。
「垣花正 あなたとハッピー!」内の横浜市のコーナー番組。
横浜の「今」、街の賑わいをお伝えします。
放送日 放送内容
11月18日 横浜中華街 美食節
11月25日 紅葉スポット
12月2日 冬の楽しみ スケート
12月9日 ハマの大衆芸能
こんなんで良いのでしょうか、地方の観光都市の市長じゃあるまいし、
日本で二番目に人口の多い横浜市長として、あなたとハッピーで、この問題を語って下さい。大いに期待しています。
神奈川は日教組の本拠地ですから自浄は難しいでしょう。それに横浜市自体が人口は増えたのに衰退に晒され、地下鉄延長などの公共工事で何とか食いつないでる情況。
神奈川全体が弱い者いじめの県ですから、なんら処分なんて無いかも知れない。
パトカーの中で人が死んでいても、問題にならなかったのが神奈川です。
イジメで自殺があった学校の,「その後」を知ってます。
今は,生徒にとって,とってもいい学校になってます。
学校でイジメがあるという話は,まったく出てきません。
やればできるんですよ。
「教育の法規」という表現は,適切だと私は思います。
ここは応援したいですね。
処分については,わかりません。
興味ないので。
ここからは,一般的な話です。
学校では,わざわざ仕事を増やして,時間がない,お金がない....
なんてやってますよ。
子どもを見てないですね。仲間を増やそうとしてるんですかね。
ここで金をもらっていた人が民間(企業)にくると,
「威張り散らす動く障害物」と化します。
前略
被害者が自殺していなければ、
厳罰にはならないと思います。
いじめを放置し、その事が世間に知れ渡り騒ぎになりましたね。
それによって、横浜市の教育に対する信用を失墜させたと判断されれば、横浜市教育委員会の規則に基づき重大な信用失墜行為として最も重くて免職となります。
それが教諭のみで、校長は監督責任を取らされるだけなのか、教諭と校長両方に同様の処分が科されるのかはわかりません。
適切な措置をとらずにいじめを放置した事自体に対して懲戒処分が科されるということは、公開されている規則等には記載が無いのでいじめを放置した事に対しての処分はされないでしょう。
国産養殖うなぎはどこのうなぎが美味しいですか?個人的には三河一色産が美味いと思いますが。
山田水産の鰻師の鰻蒲焼きは
脂はのってるのに身が締まってて非常に美味しかったです。
ウナギの良しあしは価格と感じます。後は焼き方、タレで味がかわる、好みが変わると思います
三河一色か鹿児島産を選んで買っています。
遜色ない美味しさですよ。
アマゾンで買えます。
楽天クーポンについて怒り(`_´)
ママにうなぎ買ってあげようとして、楽天で冷凍うなぎ見てたら、ポイント10倍&クーポンで10%オフ
という"見出し"の商品がありました。
しかし購入画面でもクーポン利用など出てこないしポイントも10倍になっていません。
そこで調べてみると、ただ購入するだけでなくキャンペーンにエントリーしなければお話が始まらないということ
クーポンはこの商品がやるくなるのではなく全く無関係な外食の際に使えるクーポンだということ、
ポイントは何ヶ月もあとになってやっとこさ給付されて期間限定とかであっさり消えてなくなること、
が判明致しました。
私は思うのですが、こんなことネットに詳しくない人や通販初心者やおじいちゃんおばあちゃんはわかりませんよ!(`_´)
楽天は紛らわしいしって分かっててやっているんですよね?
いつも使っているAmazonではそもそもこんなキャンペーンがないので送料無料詐欺以外で不快な思いはしないのですが… 楽天… 楽天カードマンとかふざけてる場合じゃないでしょ(`_´)
この件に関してどう思いますか?
あとご回答してくださること自体は大変嬉しいのですが、この質問に関しては情弱め!お前が悪いみたいな
なんの解決にもならない攻撃はお控え願います。
なぜなら今の時代ネット通販は誰もがつかうものですよね!
だったら楽天さんのような大手こそ、おじいちゃんおばあちゃん私のような情弱にも優しくわかりやすいようにしてくれませんかね?と思うからです。
あと皆さんが経験した通販での紛らわしい系のイラッときた体験を知りたいです
カテゴリ インターネットショッピング
今晩は。参考意見です。ポイントやクーポンについてですが 二通り有ります。Ⅰ,ストア独自のポイントとクーポン Ⅱ,ショッピングサイト{モールポイント(この場合楽天市場)}のポイントとクーポン です。Ⅰにも①ストア内全商品対象 と ②一部の商品のみ対象と二通り有ります。誰であろうと 初めて使うサイトは 判らないと思います。なので 利用方法等をしっかり確認して使うようにしたいですね。※例えば 家電等で取説も見ないで他人に聞くような事は避けたいものです。
おっしゃる事は、ごもっともです。
楽天はクーポンやポイントアップなど、いろいろなキャンペーンが、
複雑に存在しているので、それをどう使うかで、お買い物金額に、
けっこう差が出たりするような仕組みになっているので、
質問者様のように、何だかよく分からないと、不満に感じる方が、
いらっしゃるのは事実です。
しかし、一方で、それらのキャンペーンを上手に活用して、
お得な買い物をする事を、楽しみにしている人が大勢いるのも事実です。
特に女性客には、その傾向が強く、そこが楽天とアマゾンの利用者層の
大きな違いになっています。
だから、楽天が当面、方針転換をする事は考えにくいでしょう。
アマゾンは、シンプルに欲しいものを早く安く手に入れるという、
買い物の利便性を追求したネットショッピングで、
楽天は買い物を宝探しやゲーム感覚で楽しめる事を目的とした、
ネットショップを目指しているのです。